Hähnchen aus dem Slow Cooker mit Frischkäse
Nur wenige einfache Zutaten – und Ihre Familie wird Nachschlag verlangen.
Dieses Rezept hat etwas Magisches: Rohe Hähnchenbrust, Frischkäsestücke und ein Schuss Brühe kommen in den Schongarer. Wenige Stunden später wird man mit unglaublich zartem Hähnchen in einer samtigen Sauce belohnt.
Kein Anbraten. Keine komplizierte Vorbereitung. Einfach die Zutaten schichten, abdecken und den Slow Cooker die Arbeit machen lassen. Mit Ihren Lieblingsgewürzen verfeinern, und schon haben Sie ein wohliges Gericht in Restaurantqualität, das hervorragend zu Reis, Nudeln oder Kartoffelpüree passt. Es ist die Art von Wohlfühlessen, die im Nu verputzt ist – und immer wieder gewünscht wird.
Zutaten
Bestandteil Menge Anmerkungen
Hähnchenbrustfilet ohne Knochen und Haut 1½–2 Pfund (680–900 g) Ganz, ungekocht
Vollfett-Frischkäse 8 Unzen (1 Block) Kubiert
Hühnerbrühe 1 Tasse Oder Wasser mit Brühe
Knoblauchpulver 1 TL Optional
Zwiebelpulver 1 TL Optional
Getrockneter Thymian oder italienische Gewürzmischung ½ TL Optional
Salz und Pfeffer Zum Probieren
Zum Servieren — Reis, Nudeln oder Kartoffelpüree
Garnieren — Frische Petersilie oder Schnittlauch
Hilfreiche Tipps
Für eine besonders cremige Sauce verwenden Sie Vollfett-Frischkäse.
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