. Die cremige Füllung zubereiten.
Sahne mit Puderzucker und Vanillezucker steif schlagen. Mascarpone hinzufügen und glatt und cremig rühren.
2. Die Kekse aromatisieren.
Die Löffelbiskuits kurz in Erdbeersirup oder frischen Erdbeersaft tauchen. Sie sollten weich werden, aber nicht zerfallen.
3. Schichten:
Die Hälfte der Kekse auf den Boden einer Schüssel legen. Die Hälfte der Mascarpone-Mischung darüber verteilen. Erdbeerscheiben darüberstreuen. Diesen Vorgang wiederholen.
4. Fertigstellung & Festwerden:
Zum Schluss eine weitere Schicht Erdbeeren daraufgeben. Abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
Mit Stil servieren
Kurz vor dem Servieren einen Klecks Schlagsahne und etwas frische Minze darübergeben – für eine extra Portion Erfrischung. Schmeckt auch hervorragend mit einer Kugel Eis!
Warum dieses Rezept ein echter Gewinn ist
Blitzschnell & ohne Backofen.
Erfrischend und cremig zugleich.
Lässt sich leicht mit anderen Früchten variieren.
Ein Genuss für Groß und Klein.
Perfekt für jeden Sommermoment.
Lassen Sie sich überraschen, wie einfach und lecker dieses Erdbeer-Tiramisu ist – machen Sie es einmal, und es wird von nun an ein fester Bestandteil Ihrer Sommerkarte sein!
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