{"id":18156,"date":"2026-07-21T02:06:07","date_gmt":"2026-07-21T02:06:07","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.horsjeu.online\/?p=18156"},"modified":"2026-07-21T02:06:07","modified_gmt":"2026-07-21T02:06:07","slug":"blatterteigrollchen-mit-speck-und-kase","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.horsjeu.online\/index.php\/2026\/07\/21\/blatterteigrollchen-mit-speck-und-kase\/","title":{"rendered":"Bl\u00e4tterteigr\u00f6llchen mit Speck und K\u00e4se"},"content":{"rendered":"

Diese Bl\u00e4tterteigr\u00f6llchen mit Speck und K\u00e4se sind ein k\u00f6stlicher und einfach zuzubereitender Snack oder eine leckere Vorspeise. Mit goldbraunem Bl\u00e4tterteig, gef\u00fcllt mit herzhaftem Speck, frischen Fr\u00fchlingszwiebeln und cremigem Parmesan, werden sie auf jeder Feier garantiert ein Hit sein.<\/span><\/h4>\n

Vorbereitungszeit:<\/span><\/h4>\n

Vorbereitungszeit: 15 Minuten<\/span>
\nKochzeit: 35 Minuten<\/span>
\nGesamtzeit: 50 Minuten<\/span><\/h4>\n

Zutaten:<\/span><\/strong><\/h4>\n
<\/figure>\n

500 g Bl\u00e4tterteig,<\/span>
\n50 g Ketchup,<\/span>
\n200 g Speck,<\/span>
\nein Bund Fr\u00fchlingszwiebeln,<\/span>
\n100 g harter Parmesan,<\/span>
\n1 Ei<\/span><\/h4>\n

Anweisungen:<\/span><\/strong><\/h4>\n
Fortsetzung auf der n\u00e4chsten Seite<\/span><\/strong><\/div>\n
<\/div>\n
\n

Bereiten Sie den Bl\u00e4tterteig vor:<\/span><\/h4>\n

Den Backofen auf 180 Grad Celsius (355 Grad Fahrenheit) vorheizen.<\/span>
\n500 g Bl\u00e4tterteig auf einer bemehlten Arbeitsfl\u00e4che ausrollen.<\/span>
\nDie F\u00fcllung zubereiten:<\/span><\/h4>\n

Verstreichen Sie 50 g Ketchup auf dem Bl\u00e4tterteig.<\/span>
\nSchneiden Sie 200 g Speck klein und betr\u00e4ufeln Sie ihn mit Ketchup.<\/span>
\nHacken Sie eine Handvoll Fr\u00fchlingszwiebeln fein und geben Sie sie zum Speck.<\/span>
\nReiben Sie 100 g Hartparmesan dar\u00fcber und streuen Sie ihn \u00fcber die Fr\u00fchlingszwiebeln.<\/span><\/h4>\n

Rollen und schneiden:<\/span><\/h4>\n

Den Bl\u00e4tterteig mit der F\u00fcllung vorsichtig zu einer festen Rolle aufrollen.<\/span>
\nDie Rolle in etwa 2 bis 3 cm dicke St\u00fccke schneiden.<\/span>
\nBackvorbereitung:<\/span><\/h4>\n

Die Brotscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.<\/span>
\n1 Ei in einer kleinen Sch\u00fcssel verquirlen und die Oberseite der Brotscheiben damit bestreichen.<\/span>
\nBacken:<\/span><\/h4>\n

Im vorgeheizten Backofen 35 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.<\/span>
\nServieren:<\/span><\/h4>\n

Lassen Sie die Geb\u00e4ckst\u00fccke vor dem Servieren etwas abk\u00fchlen.<\/span>
\nGenie\u00dfen Sie diese k\u00f6stlichen, warmen Bl\u00e4tterteigr\u00f6llchen als Snack oder Vorspeise.<\/span>
\nServiervorschl\u00e4ge:<\/span><\/h4>\n

Mit Marinara- oder Ranch-Dressing servieren.<\/span>
\nDazu passt ein frischer Salat f\u00fcr eine leichte Mahlzeit.<\/span>
\nZubereitung:<\/span><\/h4>\n

Achten Sie darauf, dass der Bl\u00e4tterteig fest zusammengepresst ist, damit die F\u00fcllung beim Backen nicht ausl\u00e4uft.<\/span>
\nSchneiden Sie die Rolle mit einem scharfen Messer in gleich gro\u00dfe St\u00fccke.<\/span>
\nN\u00e4hrwertangaben:<\/span><\/h4>\n
Fortsetzung auf der n\u00e4chsten Seite<\/span><\/strong><\/div>\n
<\/div>\n
\n

Dieses Gericht liefert dank Speck und K\u00e4se Eiwei\u00df.<\/span>
\nDie Fr\u00fchlingszwiebeln liefern die Vitamine A und C sowie Antioxidantien.<\/span>
\nN\u00e4hrwertangaben:<\/span><\/h4>\n

Dieses Rezept enth\u00e4lt Gluten und Milchprodukte. F\u00fcr eine glutenfreie Variante verwenden Sie glutenfreien Bl\u00e4tterteig. F\u00fcr eine milchfreie Variante verwenden Sie einen veganen K\u00e4seersatz.<\/span>
\nAufbewahrung:<\/span><\/h4>\n

Bewahren Sie \u00fcbriggebliebene Backwaren bis zu 3 Tage lang in einem luftdichten Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank auf. Zum Aufw\u00e4rmen und f\u00fcr die Knusprigkeit k\u00f6nnen Sie sie im Backofen oder in der Hei\u00dfluftfritteuse erhitzen.<\/span>
\nWarum Sie dieses Rezept lieben werden:<\/span><\/h4>\n

Schnell und einfach mit wenigen Zutaten zubereitet.<\/span>
\nPerfekt f\u00fcr Partys, Treffen oder als leckerer Snack.<\/span>
\nDie Kombination aus knusprigem Geb\u00e4ck, herzhaftem Speck und cremigem K\u00e4se ist unwiderstehlich.<\/span>
\nFazit:<\/span><\/h4>\n

Diese knusprigen Br\u00f6tchen mit Speck und K\u00e4se werden garantiert jeden begeistern. Sie vereinen den vollen Geschmack von Speck, K\u00e4se und frischen Fr\u00fchlingszwiebeln in einem zarten Teig. Ob auf einer Party oder als Snack zwischendurch \u2013 sie sind ein voller Erfolg.<\/span><\/h4>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Diese Bl\u00e4tterteigr\u00f6llchen mit Speck und K\u00e4se sind ein k\u00f6stlicher und einfach zuzubereitender Snack oder eine leckere Vorspeise. Mit goldbraunem Bl\u00e4tterteig,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18157,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-18156","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.horsjeu.online\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18156","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.horsjeu.online\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.horsjeu.online\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.horsjeu.online\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.horsjeu.online\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18156"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/rezepte.horsjeu.online\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18156\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18158,"href":"https:\/\/rezepte.horsjeu.online\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18156\/revisions\/18158"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.horsjeu.online\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18157"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.horsjeu.online\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18156"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.horsjeu.online\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18156"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.horsjeu.online\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18156"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}